[Attention #concours en fin d’article, lit bien jusqu’au bout !]
Salut, je suis de retour ! Et avec un truc intéressant, j’aime autant te dire. Depuis plusieurs mois déjà je te partage quelques adresses strasbourgeoises, souvent culinaires, où profiter un peu du japon. On en trouve des tas, pour mon plus grand bonheur. Mais aujourd’hui, j’aimerai te parler d’un concept qui m’a énormément plu : je t’emmène découvrir le French’Riz à Strasbourg !
Le restaurant French’Riz, 57 rue du Fossé des Tanneurs (donc à côté de Grand Rue), te propose la version japonaise du sandwich : l’onigiri ! Il s’agit de boulettes de riz que tu peux fourrer de divers ingrédients (comme un sandwich) et entouré d’une feuille de nori (d’algue) pour pouvoir les tenir.
J’ai vraiment kiffé le concept du French’Riz : tout d’abord, je l’ai trouvé frais et novateur. Il s’agit en réalité d’onigiri un peu français/carrément Japon, à base de recettes originales qui conviennent à nos goûts d’européen. J’aime particulièrement celui au thon (le plus japonais à mon sens), la recette de Laetitia (concombre et fromage frais, un vrai délice) et celui à l’houmous. C’est hyper bon et quelques accompagnements permettent de varier le menu : brochette de viande, soupe miso, mochi en dessert, etc. Le bonus ? Tu trouveras aussi des recettes végétariennes, végétaliennes et la plupart des onigiris sont sans gluten (on me dit dans l’oreillette que le but est d’avoir du 100% sans gluten d’ici la fin de l’année).
Outre les recettes, chaque fois que je suis venue, j’ai eu droit à une petite surprise :
- Un petit jeu pour gagner une boisson en reconnaissant la BO de Pokémon (c’est toujours en cours d’ailleurs),
- L’arrivé des KitKat japonais (c’est tellement bon, des cochonneries je te dit, n’essaye surtout paaas),
- Des mochis à la ‘cahuète (si tu as suivi cet article tu sais que c’est mon péché mignon),
- Et même des petits goodies à offrir ou à s’offrir…
Pour toutes ces choses, et toutes les autres : l’accueil de Paul le gérant, toujours le sourire, la démarche de qualité progressive… J’avais envie d’écrire un article sur le Hanami Trip. Chose faite ! J’espère que je te donnerai envie de découvrir ce snack très original.
Mais comme dit, j’aime VRAIMENT le French’Riz, donc j’avais envie de faire un peu plus qu’un article : quelque chose d’un peu marrant, qui permettrait de mieux faire découvrir le restaurant. Ni une ni deux je remballe ma timidité et vais en toucher un mot à Paul (le gérant, si tu as suivi).
Je suis donc ravie de te proposer aujourd’hui le premier concours du Hanami Trip !
Le concours !
Jusqu’au 1er Août je te propose de gagner des menus et des produits French’Riz par tirage au sort !
- 1er prix : un menu Yottsu pour 2 personnes
- 2e, 3e et 4e prix : un menu Mittsu pour une personne
- 5e, 6e et 7e prix : un onigiri aux choix et une boisson Pachamate
- 8e, 9e et 10e prix : un onigiri aux choix
Comment participer ?
Comme je suis sympa, je te propose deux manières de jouer :
- La première : sur Instagram ! Il faut t’abonner à mon compte Instagram et à celui du French’Riz, et partager mon post Instagram du concours avec le hashtag #HanamiRiz.
Celui-ci !
- La seconde : sur le Blog directement ! En t’abonnant au blog via ce lien et en me disant en commentaire ce que tu aimerais manger comme onigiri ! Partage-moi ta recette perso et n’hésite pas à être original 😊
Le 1er Août je ferai un tirage au sort avec tous les participants des deux méthodes réunies ! Donc tu sais quoi ? Pour avoir plus de chance de gagner, tu peux participer via la méthode 1 ET 2 ! Ce n’est pas trop bien ça ?
Bonne chance à toi !
51 Comments
Comme en ce moment, je suis à fond dans les salades mêlant crevettes et agrumes, j’aimerais bien un Onigri avec des crevettes et des petits morceaux d’orange ou de pamplemousse, ou les deux 🙂 ! Quelque chose de frais, avec une légère amertume.
Eh eh, pas mal les agrumes ! 😀
Trop top ce concours ! Merci à toi !
En plus cet article permet de me faire découvrir cet établissement jusque là encore inconnu pour moi.
J’imagine un Onigri méditerranéen avec tomates séchées, olives, feta, menthe 😛
Bonne journée.
De rien MissFée Alsace, je suis très contente de te le faire découvrir ^^ Je n’y avais pas pensé avec de la menthe mais ça doit être bien frais !
Brano Laura pour ce super concours !! Bien entendu je participe parce que je suis gourmande mais aussi et surtout parce que ton blog est génial !
=> L’onigiri de mes rêves serait à l’acocat, thon cru, menthe, coriandre ! Que du bonheur 😀
Merci ma belle, c’est adorable <3 et ta recette donne enviiie
Yum yum, les onigris sont bons ! 🙂 Moi, j’imagine un onigri plutôt indien avec de la coriandre, des cashews, un peu de curry, des lentilles, des chilis, des oignons frais et quelques épices secrètes pour nous faire rêver… 🙂
Ah oui c’est pas mal ça 😍
Hello !
Je pense que le combo concombre-saumon fumé-aneth avec un peu de crème fraîche devrait être pas mal !
Bel été à tout le monde !
Frais et estival ! 😀
Bonsoir Laura ! En grande fan du French Riz je trouve ce concours absolument fantastique 💞😱🎉
Je te rejoins dans ta folie des ‘cahuètes – donc: onigiri au beurre de cacahouètes, avec des petits bouts de mandarines dedans pour rendre les choses surprenantes !
Voilà, voilà ! Des bisous couac couac !
Merci Princess ! Et wahou ça c’est original 😲😍
Bonne idée de concours ! 🙂
Je participe en partageant ma recette de onigiri préférée : onigiri omurice !
Le riz est frit avec ketchup, petit pois et dés de poulet, puis moulé en triangle et enveloppé dans une lamelle d’omelette 🙂
Tu me donnes très faim Marianne 😋 Merci d’avoir partager avec nous ta recette !
J’adorerais remanger un onigiri comme au japon: avec le riz imbibé de sauce soja et un demi oeuf dur avec le jaune légèrement coulant au milieu. Un délice!
J’adore ça aussi, surtout dans un bon ramen 🙂
Salut! super idée j’ai déjà mangé au french’riz et j’ai vraiment adoré ! 😊 moi je verrais bien un onigiri tout simple avec du saumon frais grillé au four au milieu et des grains de sesame avec le riz ! 😁 on peut toujours y ajouter un légume frais comme le concombre !
Merci pour ta participation Cornu 😁 Oui, c’est vraiment un chouette concept ! À bientôt pour les résultats !
Allez, je tente, merci Laura !
J’imagine un tout végétal aux légumes rôties caramélisés avec de la sauce soja,
Ou un à la sauce cacahuète encore chaude et des légumes crus croquants,
Et les deux couronnés d’une fine touche de feuilles de menthe.
Nous verrons bien ! Merci 😁
Merci Laura ! Je serais tentée par un onigiri avocat, chèvre et tomates séchées ! 🥑🍅🍙
Merci pour ta participation !
Hello!
Quelle bonne idée! en plus je ne connais pas du tout ce restau!
Moi je goûterai bien un fourré au concombre, thon mariné et cacahuètes pilées! J’en ai déjà l’eau à la bouche!! 🙂
Bises à bientôt!
Dès qu’il y a des cacahuètes, je ne répond plus de rien <3 On ira y déjeuner si tu veux !
Merci Laura pour ce jeu.
Alors moi je suis dans ma période courgettes crues. Donc je verrai bien un rapé de courgettes crues au vinaigre de cidre (pour changer du vinaigre de riz) avec un émietté de haddock fumé.
Voili voilou !
Bisous
Oh Oh, pas mal ! Il y a du level dans les onigiri 🙂 Merci d’avoir joué et bonne chance !
Coucou Laura !
Moi j’imagines un onigri alsacien avec un peu de choucroute et quelques dés de saucisse 🙂
Je crois que c’est pas très léger mais bien de chez nous 😉
Haaan, tu as osé la choucroute !! 😉 Bien joué !
super idée Laura ! je n’ai jamais mangé la bas !!
Bon j’adore la nourriture japonaise et suis très gourmande : que dirais tu d’un onigri avec du riz, relevé d’1 zest de citron vert, qq dés de concombre et de radis mélangés avec un poil de fromage frais de brebis et de la coriandre, le tout parsemé de grains de sésame légèrement grillés pour le coté croquant? on peut aussi rajouter 1 ou 2 baies de goji émincée finement. miam !!
moi je dis, on se retrouve tous la bas pour faire un méga atelier créatif avec nos recettes
Oh là là, Hélène, j’en ai tellement l’eau à la bouche 😋😜 Ben il me reste plus qu’à en parler à Paul alors !
Salut Laura,
Onigri Houmous ça me tente bien 🙂
Moi je mettrais bien plein d’ingrédients que j’adore dans un onogri : olive, tomate séchée, concombre, fêta, coriandre et le tout saupoudré de gomasi. Mmmmh je ne sais pas si tout se marie bien mais moi ça me fait saliver !
Bel été à vous tous et merci Laura de me faire découvrir un nouvel endroit où je peux manger sans gluten 😉
Hélène
Je savais que ça t’intéresserai 😉 Moi ton mélange m’a l’air pas mal du tout, j’adore les tomates séchés (et on prend le gomasio de Biosaine Cuisine, on est d’accord ??)
Coucou Laura,
Un onigri avec des crevettes sautées marinées au citron vert, avec quelques tranches de gingembre frais et des algues vertes pour les vitamines, cela devrait être succulent.
Bon appétit
Bernard
Simple, frais et original ! Merci Bernard pour ta participation et bonne chance !
Mais non voyons. Les meilleurs sont ceux partagés avec Laura, c est évident!
Continue à nous faire partager cette passion! Bises
Ooooh c’est trop chou ma belle <3 Bisous !!
Bonjour,
Je tente ma chance !
J’imagine un onigiri saumon cru, avocat et crème fraîche ! 🙂
Et tu as bien raison 😉 (miam !) Bonne chance !
Hihi moi j’y vois bien du beurre de cacahouète, des noix de cajou et des dès de gingembre confit 😍😍😍😍😍
Ahhhhhh ou seconde idée !!! Courgette revenues avec des oignons, feta et menthe 😍 C’est un mélange divin 😍😍😍
Salut Laura! Moi je rêve d’un onigri.. au poulpe! Adouci à la cacahuète et relevé avec un petit piment à l’ail.
Un onipoulpe, quoi! Bisous
Ça nous donne un onigiri tout à fait Japonais 😋😁 J’ai l’impression que le grand vainqueur de ce jeu des propositions, c’est la cacahuète quand même, qui revient à quasiment toutes les propositions (pour mon plus grand bonheur)
Je tente à mon tour:
Pourquoi pas un onigiri crevette/avocat et fromage frais hummmmm
🍙🍤🍐🍦
Merci d’avoir participé ! <3 À demain pour les résultats 😉
Ouhhh laura, j’arrive juste juste, à la bourre ……belle découverte que ce petit resto…alors disons un » onigri à l’ail des ours » (c’est à dire que l’on aura pris le soin de mixer les feuilles) avant de le mêler au riz, ou encore mieux, les feuilles d’ail des ours remplaceraient la feuille de nori (non mais là je m’égare…la saison est passée)….ou alors un « onigri à l’envers », donc un irgino…..c’est à dire que la feuille de nori serait dedans le riz et le fourrage serait dehors…tu me suis toujours ?…, allo ? Sinon je me demande ce que donnerait un onigri avec des fleurs comestibles et un onigri aux fleurs de sureau…miaaammmm…..ben en fait ça donne plein d’idées …à ++ bisous
Mais si si, je vois tout à fait ! Sont autorisés : les revisite d’intérieur d’Onigiri ET d’extérieur, pourquoi se priver ?? 😜😋
Super ce concours, merci Laura !
Une recette avec poivrons, sauce à la tomate, courgette et oignon, façon ratatouille ?
Super à toi d’avoir participé ^^ Bonne chance et à demain pour les résultats 😉
Alors Onigiri de ouf façon BG (attention risque d’addiction et de bouffée de calories fortes) : le riz gluant, des crevettes en tempura, avocat, et sauce samourai… Si si, je persiste et signe… 😎
Ah ah 😂 Si c’est une addiction à ça, ça me va très bien !
J’aime beaucoup le Japon.
Mon onigiri à moi serait un mini bôbun: riz, menthe, cacahuète, coriandre, carotte et poulet. Un délicieux mix entre chaud et froid! La sauce est en général assez simple: sauce soja.
J’en rêve déjà!
Les meilleurs onigiri c’est ceux qu’on trouve au Japon : donc, au radis, au poulet, au poisson, aux algues, mmmh…. Mais j’aimerais bien aussi un onigiri version italienne, comme un arancino di riso : avec par exemple des petits pois, du ragù (de la sauce bolognaise), de l’œuf, etc…