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À la découverte du French’Riz + CONCOURS

18 juillet 2017

[Attention #concours en fin d’article, lit bien jusqu’au bout !]

Salut, je suis de retour ! Et avec un truc intéressant, j’aime autant te dire. Depuis plusieurs mois déjà je te partage quelques adresses strasbourgeoises, souvent culinaires, où profiter un peu du japon. On en trouve des tas, pour mon plus grand bonheur. Mais aujourd’hui, j’aimerai te parler d’un concept qui m’a énormément plu : je t’emmène découvrir le French’Riz à Strasbourg !

Le restaurant French’Riz, 57 rue du Fossé des Tanneurs (donc à côté de Grand Rue), te propose la version japonaise du sandwich : l’onigiri ! Il s’agit de boulettes de riz que tu peux fourrer de divers ingrédients (comme un sandwich) et entouré d’une feuille de nori (d’algue) pour pouvoir les tenir.

J’ai vraiment kiffé le concept du French’Riz : tout d’abord, je l’ai trouvé frais et novateur. Il s’agit en réalité d’onigiri un peu français/carrément Japon, à base de recettes originales qui conviennent à nos goûts d’européen. J’aime particulièrement celui au thon (le plus japonais à mon sens), la recette de Laetitia (concombre et fromage frais, un vrai délice) et celui à l’houmous. C’est hyper bon et quelques accompagnements permettent de varier le menu : brochette de viande, soupe miso, mochi en dessert, etc. Le bonus ? Tu trouveras aussi des recettes végétariennes, végétaliennes et la plupart des onigiris sont sans gluten (on me dit dans l’oreillette que le but est d’avoir du 100% sans gluten d’ici la fin de l’année).

Outre les recettes, chaque fois que je suis venue, j’ai eu droit à une petite surprise :

  • Un petit jeu pour gagner une boisson en reconnaissant la BO de Pokémon (c’est toujours en cours d’ailleurs),
  • L’arrivé des KitKat japonais (c’est tellement bon, des cochonneries je te dit, n’essaye surtout paaas),
  • Des mochis à la ‘cahuète (si tu as suivi cet article tu sais que c’est mon péché mignon),
  • Et même des petits goodies à offrir ou à s’offrir…

Pour toutes ces choses, et toutes les autres : l’accueil de Paul le gérant, toujours le sourire, la démarche de qualité progressive… J’avais envie d’écrire un article sur le Hanami Trip. Chose faite ! J’espère que je te donnerai envie de découvrir ce snack très original.

Mais comme dit, j’aime VRAIMENT le French’Riz, donc j’avais envie de faire un peu plus qu’un article : quelque chose d’un peu marrant, qui permettrait de mieux faire découvrir le restaurant. Ni une ni deux je remballe ma timidité et vais en toucher un mot à Paul (le gérant, si tu as suivi).

Je suis donc ravie de te proposer aujourd’hui le premier concours du Hanami Trip !

Le concours !

Jusqu’au 1er Août je te propose de gagner des menus et des produits French’Riz par tirage au sort !

  • 1er prix : un menu Yottsu pour 2 personnes
  • 2e, 3e et 4e prix : un menu Mittsu pour une personne
  • 5e, 6e et 7e prix : un onigiri aux choix et une boisson Pachamate
  • 8e, 9e et 10e prix : un onigiri aux choix

Comment participer ?

Comme je suis sympa, je te propose deux manières de jouer :

Celui-ci !

  • La seconde : sur le Blog directement ! En t’abonnant au blog via ce lien et en me disant en commentaire ce que tu aimerais manger comme onigiri ! Partage-moi ta recette perso et n’hésite pas à être original 😊

Entre ton mail pour t'abonner ici

Le 1er Août je ferai un tirage au sort avec tous les participants des deux méthodes réunies ! Donc tu sais quoi ? Pour avoir plus de chance de gagner, tu peux participer via la méthode 1 ET 2 ! Ce n’est pas trop bien ça ?

Bonne chance à toi !

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51 Comments

  • Reply Isabelle Oche 18 juillet 2017 at 10 h 22 min

    Comme en ce moment, je suis à fond dans les salades mêlant crevettes et agrumes, j’aimerais bien un Onigri avec des crevettes et des petits morceaux d’orange ou de pamplemousse, ou les deux 🙂 ! Quelque chose de frais, avec une légère amertume.

    • Reply Laura 18 juillet 2017 at 15 h 26 min

      Eh eh, pas mal les agrumes ! 😀

  • Reply MissFée Alsace 18 juillet 2017 at 12 h 55 min

    Trop top ce concours ! Merci à toi !
    En plus cet article permet de me faire découvrir cet établissement jusque là encore inconnu pour moi.
    J’imagine un Onigri méditerranéen avec tomates séchées, olives, feta, menthe 😛
    Bonne journée.

    • Reply Laura 18 juillet 2017 at 15 h 27 min

      De rien MissFée Alsace, je suis très contente de te le faire découvrir ^^ Je n’y avais pas pensé avec de la menthe mais ça doit être bien frais !

  • Reply Elodie Motsch 18 juillet 2017 at 16 h 55 min

    Brano Laura pour ce super concours !! Bien entendu je participe parce que je suis gourmande mais aussi et surtout parce que ton blog est génial !
    => L’onigiri de mes rêves serait à l’acocat, thon cru, menthe, coriandre ! Que du bonheur 😀

    • Reply Laura 18 juillet 2017 at 21 h 45 min

      Merci ma belle, c’est adorable <3 et ta recette donne enviiie

  • Reply Nicholas 18 juillet 2017 at 17 h 52 min

    Yum yum, les onigris sont bons ! 🙂 Moi, j’imagine un onigri plutôt indien avec de la coriandre, des cashews, un peu de curry, des lentilles, des chilis, des oignons frais et quelques épices secrètes pour nous faire rêver… 🙂

    • Reply Laura 18 juillet 2017 at 21 h 46 min

      Ah oui c’est pas mal ça 😍

  • Reply HERIN 19 juillet 2017 at 12 h 50 min

    Hello !

    Je pense que le combo concombre-saumon fumé-aneth avec un peu de crème fraîche devrait être pas mal !

    Bel été à tout le monde !

    • Reply Laura 25 juillet 2017 at 9 h 57 min

      Frais et estival ! 😀

  • Reply Princess Duck Ellington 21 juillet 2017 at 21 h 39 min

    Bonsoir Laura ! En grande fan du French Riz je trouve ce concours absolument fantastique 💞😱🎉
    Je te rejoins dans ta folie des ‘cahuètes – donc: onigiri au beurre de cacahouètes, avec des petits bouts de mandarines dedans pour rendre les choses surprenantes !
    Voilà, voilà ! Des bisous couac couac !

    • Reply Laura 25 juillet 2017 at 9 h 58 min

      Merci Princess ! Et wahou ça c’est original 😲😍

  • Reply Jacques Marianne 22 juillet 2017 at 11 h 56 min

    Bonne idée de concours ! 🙂
    Je participe en partageant ma recette de onigiri préférée : onigiri omurice !
    Le riz est frit avec ketchup, petit pois et dés de poulet, puis moulé en triangle et enveloppé dans une lamelle d’omelette 🙂

    • Reply Laura 25 juillet 2017 at 9 h 59 min

      Tu me donnes très faim Marianne 😋 Merci d’avoir partager avec nous ta recette !

  • Reply JU 22 juillet 2017 at 16 h 11 min

    J’adorerais remanger un onigiri comme au japon: avec le riz imbibé de sauce soja et un demi oeuf dur avec le jaune légèrement coulant au milieu. Un délice!

    • Reply Laura 25 juillet 2017 at 10 h 00 min

      J’adore ça aussi, surtout dans un bon ramen 🙂

  • Reply Cornu 22 juillet 2017 at 16 h 24 min

    Salut! super idée j’ai déjà mangé au french’riz et j’ai vraiment adoré ! 😊 moi je verrais bien un onigiri tout simple avec du saumon frais grillé au four au milieu et des grains de sesame avec le riz ! 😁 on peut toujours y ajouter un légume frais comme le concombre !

    • Reply Laura 25 juillet 2017 at 10 h 09 min

      Merci pour ta participation Cornu 😁 Oui, c’est vraiment un chouette concept ! À bientôt pour les résultats !

  • Reply Cedrine 25 juillet 2017 at 9 h 43 min

    Allez, je tente, merci Laura !
    J’imagine un tout végétal aux légumes rôties caramélisés avec de la sauce soja,
    Ou un à la sauce cacahuète encore chaude et des légumes crus croquants,
    Et les deux couronnés d’une fine touche de feuilles de menthe.
    Nous verrons bien ! Merci 😁

  • Reply Evangeline 25 juillet 2017 at 11 h 05 min

    Merci Laura ! Je serais tentée par un onigiri avocat, chèvre et tomates séchées ! 🥑🍅🍙

    • Reply Laura 27 juillet 2017 at 21 h 28 min

      Merci pour ta participation !

  • Reply kuter cécile 25 juillet 2017 at 12 h 03 min

    Hello!
    Quelle bonne idée! en plus je ne connais pas du tout ce restau!

    Moi je goûterai bien un fourré au concombre, thon mariné et cacahuètes pilées! J’en ai déjà l’eau à la bouche!! 🙂

    Bises à bientôt!

    • Reply Laura 27 juillet 2017 at 21 h 29 min

      Dès qu’il y a des cacahuètes, je ne répond plus de rien <3 On ira y déjeuner si tu veux !

  • Reply Sophie GÄRMER DIT RICHTER 25 juillet 2017 at 13 h 29 min

    Merci Laura pour ce jeu.
    Alors moi je suis dans ma période courgettes crues. Donc je verrai bien un rapé de courgettes crues au vinaigre de cidre (pour changer du vinaigre de riz) avec un émietté de haddock fumé.
    Voili voilou !
    Bisous

    • Reply Laura 27 juillet 2017 at 21 h 30 min

      Oh Oh, pas mal ! Il y a du level dans les onigiri 🙂 Merci d’avoir joué et bonne chance !

  • Reply Jessica S 25 juillet 2017 at 14 h 30 min

    Coucou Laura !

    Moi j’imagines un onigri alsacien avec un peu de choucroute et quelques dés de saucisse 🙂

    Je crois que c’est pas très léger mais bien de chez nous 😉

    • Reply Laura 27 juillet 2017 at 21 h 30 min

      Haaan, tu as osé la choucroute !! 😉 Bien joué !

  • Reply Hélène 25 juillet 2017 at 16 h 26 min

    super idée Laura ! je n’ai jamais mangé la bas !!
    Bon j’adore la nourriture japonaise et suis très gourmande : que dirais tu d’un onigri avec du riz, relevé d’1 zest de citron vert, qq dés de concombre et de radis mélangés avec un poil de fromage frais de brebis et de la coriandre, le tout parsemé de grains de sésame légèrement grillés pour le coté croquant? on peut aussi rajouter 1 ou 2 baies de goji émincée finement. miam !!
    moi je dis, on se retrouve tous la bas pour faire un méga atelier créatif avec nos recettes

    • Reply Laura 27 juillet 2017 at 21 h 32 min

      Oh là là, Hélène, j’en ai tellement l’eau à la bouche 😋😜 Ben il me reste plus qu’à en parler à Paul alors !

  • Reply Hélène 25 juillet 2017 at 17 h 19 min

    Salut Laura,
    Onigri Houmous ça me tente bien 🙂
    Moi je mettrais bien plein d’ingrédients que j’adore dans un onogri : olive, tomate séchée, concombre, fêta, coriandre et le tout saupoudré de gomasi. Mmmmh je ne sais pas si tout se marie bien mais moi ça me fait saliver !
    Bel été à vous tous et merci Laura de me faire découvrir un nouvel endroit où je peux manger sans gluten 😉
    Hélène

    • Reply Laura 27 juillet 2017 at 21 h 34 min

      Je savais que ça t’intéresserai 😉 Moi ton mélange m’a l’air pas mal du tout, j’adore les tomates séchés (et on prend le gomasio de Biosaine Cuisine, on est d’accord ??)

  • Reply Bernard 25 juillet 2017 at 23 h 10 min

    Coucou Laura,
    Un onigri avec des crevettes sautées marinées au citron vert, avec quelques tranches de gingembre frais et des algues vertes pour les vitamines, cela devrait être succulent.
    Bon appétit
    Bernard

    • Reply Laura 27 juillet 2017 at 21 h 35 min

      Simple, frais et original ! Merci Bernard pour ta participation et bonne chance !

  • Reply Fanny 26 juillet 2017 at 16 h 46 min

    Mais non voyons. Les meilleurs sont ceux partagés avec Laura, c est évident!
    Continue à nous faire partager cette passion! Bises

    • Reply Laura 26 juillet 2017 at 16 h 57 min

      Ooooh c’est trop chou ma belle <3 Bisous !!

  • Reply anne laure 27 juillet 2017 at 21 h 22 min

    Bonjour,
    Je tente ma chance !
    J’imagine un onigiri saumon cru, avocat et crème fraîche ! 🙂

    • Reply Laura 27 juillet 2017 at 21 h 28 min

      Et tu as bien raison 😉 (miam !) Bonne chance !

  • Reply Laura 27 juillet 2017 at 22 h 17 min

    Hihi moi j’y vois bien du beurre de cacahouète, des noix de cajou et des dès de gingembre confit 😍😍😍😍😍

  • Reply Laura 27 juillet 2017 at 22 h 19 min

    Ahhhhhh ou seconde idée !!! Courgette revenues avec des oignons, feta et menthe 😍 C’est un mélange divin 😍😍😍

  • Reply Sophie Duclos 28 juillet 2017 at 12 h 07 min

    Salut Laura! Moi je rêve d’un onigri.. au poulpe! Adouci à la cacahuète et relevé avec un petit piment à l’ail.
    Un onipoulpe, quoi! Bisous

    • Reply Laura 30 juillet 2017 at 15 h 43 min

      Ça nous donne un onigiri tout à fait Japonais 😋😁 J’ai l’impression que le grand vainqueur de ce jeu des propositions, c’est la cacahuète quand même, qui revient à quasiment toutes les propositions (pour mon plus grand bonheur)

  • Reply Jung 31 juillet 2017 at 13 h 11 min

    Je tente à mon tour:
    Pourquoi pas un onigiri crevette/avocat et fromage frais hummmmm
    🍙🍤🍐🍦

    • Reply Laura 31 juillet 2017 at 21 h 21 min

      Merci d’avoir participé ! <3 À demain pour les résultats 😉

  • Reply Marie Thérèse 31 juillet 2017 at 16 h 18 min

    Ouhhh laura, j’arrive juste juste, à la bourre ……belle découverte que ce petit resto…alors disons un  » onigri à l’ail des ours » (c’est à dire que l’on aura pris le soin de mixer les feuilles) avant de le mêler au riz, ou encore mieux, les feuilles d’ail des ours remplaceraient la feuille de nori (non mais là je m’égare…la saison est passée)….ou alors un « onigri à l’envers », donc un irgino…..c’est à dire que la feuille de nori serait dedans le riz et le fourrage serait dehors…tu me suis toujours ?…, allo ? Sinon je me demande ce que donnerait un onigri avec des fleurs comestibles et un onigri aux fleurs de sureau…miaaammmm…..ben en fait ça donne plein d’idées …à ++ bisous

    • Reply Laura 31 juillet 2017 at 21 h 21 min

      Mais si si, je vois tout à fait ! Sont autorisés : les revisite d’intérieur d’Onigiri ET d’extérieur, pourquoi se priver ?? 😜😋

  • Reply Ivan 31 juillet 2017 at 21 h 04 min

    Super ce concours, merci Laura !
    Une recette avec poivrons, sauce à la tomate, courgette et oignon, façon ratatouille ?

    • Reply Laura 31 juillet 2017 at 21 h 20 min

      Super à toi d’avoir participé ^^ Bonne chance et à demain pour les résultats 😉

  • Reply Bertrand Gonthier 31 juillet 2017 at 21 h 35 min

    Alors Onigiri de ouf façon BG (attention risque d’addiction et de bouffée de calories fortes) : le riz gluant, des crevettes en tempura, avocat, et sauce samourai… Si si, je persiste et signe… 😎

    • Reply Laura 31 juillet 2017 at 22 h 01 min

      Ah ah 😂 Si c’est une addiction à ça, ça me va très bien !

  • Reply pompey elodie 1 août 2017 at 15 h 35 min

    J’aime beaucoup le Japon.
    Mon onigiri à moi serait un mini bôbun: riz, menthe, cacahuète, coriandre, carotte et poulet. Un délicieux mix entre chaud et froid! La sauce est en général assez simple: sauce soja.
    J’en rêve déjà!

  • Reply Sophia Huynh-Quan-Chiêu 1 août 2017 at 17 h 30 min

    Les meilleurs onigiri c’est ceux qu’on trouve au Japon : donc, au radis, au poulet, au poisson, aux algues, mmmh…. Mais j’aimerais bien aussi un onigiri version italienne, comme un arancino di riso : avec par exemple des petits pois, du ragù (de la sauce bolognaise), de l’œuf, etc…

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